Lampert's Pinot Noir Classic 2017 - 50 cl. Fl.
Rotwein
Der „Classic“ wird nach einer fünftägigen Kaltmazeration traditionell an der Maische vergoren mit anschliessendem biologischen Säureabbau. Durch das schonende Pressverfahren ist sein Körper elegant, geschmeidig mit nur wenig Tannin. In der Nase ist er sehr fruchtig, das Aroma erinnert an Kirschen und Waldbeeren. Er wird 4-6 Monate im grossen Holzfass ausgebaut. Passend zu einer Bündnerplatte, Käse sowie zu Fleischgerichten. Ideale Trinkreife nach 2-4 Jahren.
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