Lampert´s Weingut Heidelberg
Lampert´s Weingut Heidelberg
 

Lampert's Chardonnay Barrique 2016 - 75 cl. Fl. - Ab Sept. 2017 -
Weisswein

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Der Chardonnay wird in gebrauchten Barrique-Fässern vergoren und verbleibt dort anschliessend acht Monate auf der Hefe. Durch regelmässige Bâtonnage (Aufrühren der Hefe) wird die Mineralität sehr ausgeprägt und er bekommt eine dezente Note vom Barrique-Fass. Ein gut strukturierter, finessenreicher Weisswein, mineralisch, frisch und mit rassiger Säure. Ideale Trinkreife nach 3-5 Jahren (Lesedatum: 19. Okt. 2016, 91° Oe).

 

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